Permaculture et Agriculture Durable

Trois-Pistoles

Qc, Canada

fmoisanwilson@gmail.com

Tél : 418.896.3236

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© 2018 par Frédéric Moisan Wilson

 

C'est une collaboration avec la micro brasserie Le Caveau, située au centre-ville des Trois-Pistoles, qui nous permet l'ouverture d'un bistro dans leurs locaux (23 rue Pelletier, Trois-Pistoles).
 
La cuisine ouverte offre près de 40 places assises dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Le menu, de type bistro, sera composé d'aliments fièrement produits de façon responsable par des fermiers locaux de la MRC des Basques.
 

Le Grenier offre les bières artisanales de la microbrasserie Le Caveau.

De nombreux partenariats avec des producteurs des Basques nous permettent d'intégrer des produits du terroir de qualité et d'en faire la promotion.

Image capté par un drone en juin 2018 lors de l'implantation de la ferme